0
Когда ты зарезал свинью, ты должен ее обсмалить. Ты ее смалишь горелкой, ножом постоянно счищая нагар и поливая водой, чтобы сало не сгорело. Когда ты закончил смалить, перед тем как разделать тушу, ты снимаешь сало. У тебя выходит две широкие полосы - правый бок и левый (на сленге - "трубки") и теперь ты должен их посолить и уже потом - обложить их тряпками, свернуть в две трубки и положить в мешок. Когда я впервые всё это проделывал сам, я спросил своего учителя - "Сколько соли класть? Чтобы не было мало или много?" и он ответил - "Клади с запасом, не бойся. Сало не возьмет себе соли, больше, чем ему нужно. Больше, чем оно может принять. Лишняя, непринятая соль останется на поверхности и завтра ее можно будет просто стряхнуть или убрать ножом."
Это из личного опыта и было очень давно.
......................
Фэйсбук - гениальное изобретение Марка. Настолько гениальное, что мне даже страшно иногда - что бы было с нами, если бы его не было?
Есть ты и есть весь Мир.. И между вам ФБ. Ты можешь писать о чем хочешь.. Можешь постить, что хочешь.. Можешь делать в ФБ что хочешь. И ты займешь ровно столько места, насколько ты интересен людям. Потому что емкость аудитории - почти как Вселенная (хоть и ограничена все таки, но практически безгранична).
Ты можешь писать на темы, в которых ты силен. Ты можешь писать о себе, о своих взглядах.. О своих чувствах, мечтах, переживаниях..