С удивлением прочел в материалах суда, что «Киевский торт» это изобретение фабрики Рошен.

Дело в том, моя соседка баба Валя работала на кондитерской фабрике Карла Маркса. И я помню, как она принесла нам Киевский торт, когда я пошел в первый класс.

Возможно я его ел и до этого, но вот в память врезалось именно первосентабрьское чаепитие. Естественно, что ни о каком Рошене тогда не могло быть и речи.

Первые упоминания этого названия появятся примерно через четверть века.

Еще бабушка Валя рассказывала, что этот торт появился в середине пятидесятых совершенно случайно!

Это все затвердело и утренняя смена, чтобы не подставлять коллег, решила соорудить торт из того, что получилось.

А Константин Петренко, тогдашний начальник бисквитного цеха, не мог и предположить, что хрустящие коржи из затвердевшей пены с кремом вскоре назовут «Киевским» тортом.

Я решил проверить насколько это совпадает с архивными документами. Оказалось, что запатентовали «Киевский торт» в 1973 году.

Госкомитет Совмина по делам изобретений и открытий выдал кондитерам фабрики им. Карла Маркса авторское свидетельство…

Константин Стогний

https://antikor.com.ua/articles/218796-stognij_v_materialah_ukrainskogo_suda_napisano_chto_kievskij_tort_izobretenie_fabriki_poroshenko